Diario: 18,00€ − Fin de Semana: 23,00€
(IVA incluido)
Carpaccio de buey con trigueros y gambas
Ensalada de gulas y huevos de perdiz
Sopa de pescado
Lasaña de bacalao y verduras con salsa de piquillos
Rissoto de cigalas y setas
Pan, agua y vino menú
Diario: 18,00€ − Fin de Semana: 23,00€
(IVA incluido)
Merluza con escamas de queso de cabra
Corvina a la bullabesa
Dorada a la parrilla con salsa de yogur al limón gras y endivias asadas
Rodaballo con Orio de albahaca (suplemento de 4 €)
Magret de pato con fresas
Manitas de cerdo deshuesadas rellenas de boletus
Solomillo de cerdo ibérico albardado con miel y mostaza
Pechugas de pollo rellenas de jamón, queso, frutos secos y salsa de mango
Entrecot de buey a la parrilla con salsa roquefort o boletus (suplemento sobre el menú de 5 €)
Pan, agua y vino menú
Diario: 18,00€ − Fin de Semana: 23,00€
(IVA incluido)
Toffe de chocolate caliente con sorbete de naranja
Biscuit de piña con sable de tomillo y espuma de queso
Sopa de chocolate blanco con sorbete de limón
Tarta de manzana caramelizada con helado de tomillo
Texturas de chocolate
Pan, agua y vino menú
Precio: 35,00€ − (IVA incluido)
Ensalada de gulas y huevos de perdiz
Carpaccio de buey con trigueros y gambas
Lasaña de bacalao y verduras con salsa de piquillos
Corvina a la bullabesa
Solomillo de cerdo ibérico albardado con miel y mostaza
Sorbete de violetas
Biscuit de piña con sable de tomillo y espuma de queso
Agua y pan
(El menú degustación se servirá por mesa completa)
Precio: 12,00€ − (IVA incluido)
Pasta a la bolognesa
Costillas con patatas
Muñeco con helado
Precios con IVA incluido
Cuné ½ ... 7,00€
Laus ½ ... 9,00€
Alquézar rosado ... 9,00€
Cuné Crianza ... 10,00€
Ovación Berdejo ... 10,00€
Laus Chardonay ... 12,00€
Reino de los Mallos ... 12,00€
Azpilicueta ... 12,00€
Laus Roble ... 12,00€
Enate Crianza ... 12,00€
Viñas del Vero Qewurztraminer ... 14,00€
Muga Crianza ... 19,00€
Enate Reserva ... 22,00€
Protos Crianza ... 22,00€
Chateau La Tour Bordeaux ... 24,00€
Enate Reserva Privada (edición limitada) ... 42,00€
Cava L'Hereu Brut Reserva ... 16,00€
Cava Recaredo Brut ... 30,00€
Cava Gramona Imperial Brut Gran Reserva ... 36,00€
Champagne Mumm Brut Cordon Rouge ... 42,00€
